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花生里面的红皮对人体是有益处还是有害处
花生皮中的成分对人体是很有好处的，对绝大部分人是没问题的，具体资料“红皮含有 丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。
“吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时，将花生衣丢弃，这是很可惜的。花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。
满意答案生活轨迹╰つ4级2010-07-15能，你要用花生米煮饭，那么出来的饭就是红 的，那是花生里面的皮的颜 ，红皮补血~~ 补充： 一般都认为“花生的红衣”中的成分对人体是很有好处的，不错，对绝大部分人是没问题的，“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。
花生仁是一道特别适合下饭的食材,吃油炸花生米有没有害处?
1、如果想要减肥的话，那么大家也不要多吃油炸花生米，因为花生中的脂肪含量还是非常高的。
2、油炸花生米中的脂肪含量是比较高的，经常吃油炸花生米不仅会增胖，并且也会导致动脉粥样硬化，还会损害肝脏。注意事项：不可以油炸花生米，因为油后会导致花生米中所含有的维生素被破坏，并且蛋白质以及纤维素也会碳化；喝酒的时候尽可能不要吃油炸花生米。
3、高温油炸食品虽然更有味道，但在油炸过程中会产生对人体有害的物质，如致癌物等。同时，经过高温油炸，原本属于高热量的花生，结果热量增加。由于油炸花生的口感极佳，他们不自觉地吃得太多，长此以往，容易造成能量摄入过多，引发肥胖症。
4、经常吃油炸花生米会导致抵抗力下降，出现炎症。油炸花生要少吃。多味花生、紫薯花生、油炸花生等，经过反复油炸或烘烤，花生蛋白脱水，吃的时候容易吸干喉咙里的水分，导致抵抗力下降，出现炎症。因此，建议大家尽量少吃油炸或烘焙花生，尤其是咽喉炎患者，偶尔吃过之后，要多喝水。
5、热能供给量仅为未加热时的1/3，特别是经高温后的油脂不容易被脾胃消化吸收，如与其他食物同食，还会妨碍其他食物的吸收。脾胃原本比较虚弱的，食用油炸花生更易影响脾胃的运动功能。所以花生米最好用水煮熟吃，煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。
6、油炸过的花生不宜多吃对身体没有好处。花生有很多吃法，一般的吃法有生食，油炸，炒，煮。
经常吃花生对血脂高的人有什么影响?
高血压、高脂血症和高血糖患者不建议吃花生。花生中含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后可能使血液中的血脂水平升高，而血脂升高往往是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要致病因素之一，所以三高患者不建议食用花生。
血脂高的人能吃花生。花生中所含的植物胆固醇会和人体内的胆固醇发生竞争反应，会阻碍人体吸收比较多的胆固醇，进而降低胆固醇的水平。而花生的不饱和酸脂肪、卵磷脂以及胆碱可以促进胆固醇的分解，可以帮助患者让多余的胆固醇堆积在身体内，进而有降低血脂的作用。不过要注意，花生不能多吃，容易上火。
它本身是没害处的，只是过多的话会引起一些慢性疾病）来说对人体更有利，能够维护大脑健康，还能够对胆固醇总量有所调解，一些能够降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）浓度，一些能够升高高密度脂蛋白（好胆固醇）浓度胆病患者忌食，幼儿不宜多吃，防治呛到气管。对于正在减肥期间的人，最好还是不要吃花生了。
高脂血症患者，现在越来越多的人在发生高脂血症、高脂血症的过程中，人体血清胆固醇和甘油三酯水平，容易导致血液粘度，进而影响血液循环。因此，在发现高脂血症慢性疾病后，有必要及时服用降脂药物来改善该病，同时注意相关的饮食问题，如花生需要少吃。
而第二种是胆固醇高，但是这种情况也是由身体自主合成的，食物影响的占比比较小。
花生摄入过多的危害
1、花生不能多吃，吃多了容易腹泻、上火和发胖等。四类不适宜服用花生人群：因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
2、坏处：因生花生中脂肪和热量含量较多，一次性食用过多可引起消化不良、腹胀，甚至腹泻。长期食用还可引起发胖，甚至诱发脂肪肝的发生。此外，发霉的花生含有黄曲霉毒素，需禁食，因为存在致癌风险。
3、消化不良：花生中含有大量的脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能失调者食用后，会加重病情。跌打肿胀：花生中含有一种凝血因子。摔伤、血瘀者食用过多花生后，可能使血瘀不散，加重肿痛症状。
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